「老鍋米粉」承襲一百五十多年來的祖業,遵循郭氏精髓,從精選再來米開始,須經過繁複的十九道工序製成,引進現代化設備,以標準作業流程,生產更穩定的米粉。在與台灣設計研究院、農委會、阿蔡設計合作,協助塑造品牌形象,同時積極改良產品,將「沖泡式即時米粉」,揉和純米米粉與天然蔬菜,研發芋頭、綠藻、紅蘿蔔、南瓜、菠菜、牛蒡、番茄十多種口味,熱水一沖,不管是下午茶的喘息、趕工的片刻、睡前的解饞,讓忙碌的上班族能輕鬆且無負擔的享受美味,補充營養,滿足現代人的生活習性。
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